【简　介】学术论文投稿不难，难的是对目标媒体缺乏了解，只有对媒体有了详细的了解，才能精准投稿。本文以《食品安全导刊》《中国食品工业》等学术期刊为例，对比分析期刊的异同，以期为作者投稿提供帮助。……
【关键词】食品安全导刊；中国食品工业；学术期刊；论文征稿；征稿启事

论文投稿指南

——以《食品安全导刊》《中国食品工业》期刊对比分析为例

静心简语   竹苑学术原创内容，请勿搬运   WX：suzhu08

 

        摘要：学术论文投稿不难，难的是对目标媒体缺乏了解，只有对媒体有了详细的了解，才能精准投稿。本文以《食品安全导刊》《中国食品工业》等学术期刊为例，对比分析期刊的异同，以期为作者投稿提供帮助。

        关键词：食品安全导刊；中国食品工业；学术期刊；论文征稿；征稿启事

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        关于学术论文投稿难的问题，本号曾做过多次解读，上一期我们就《华北自然资源》《农民致富之友》《农业工程技术》《农村科学实验》《农业灾害研究》《现代农业科技》《智慧农业导刊》《农村经济与科技》《农业开发与装备》《农业技术与装备》等期刊做了对比分析，但是依然有不少人存在疑惑，本期将重点分析《食品安全导刊》《中国食品工业》两刊，通过信息对比的方式，详解投稿常识及技巧，期望对你有所帮助。

 

        一、《食品安全导刊》《中国食品工业》期刊的基本信息对比

        基本信息是很容易看出刊物特点、级别的，也是非常直观的，竹苑学术静心简语suzhu08通过整理，建立《食品安全导刊》《中国食品工业》两种期刊的基本信息对比简表如下：

主管单位、主办单位
中国商业联合会；中国商业股份制企业经济联合会、北京肉类食品协会	中国轻工业联合会；中国食品工业协会
国内刊号、国际刊号
CN11-5478/R；ISSN1674-0270	CN11-3632/TS；ISSN1006-6195
收稿范围或常设栏目
分析检测、食品科技、食安管理、质量控制、工艺技术、营养与健康、食品加工与包装	安全与检测、食品教学与研究、经营与管理、理论探索、产经、本期关注、市场监管、营养与卫生、产业论坛、卷首语、行业资讯、高端对话、特色产业化、高端访谈、食品故事汇
上网（检索）平台
知网	知网

 

        二、《食品安全导刊》《中国食品工业》期刊近期用稿状况对比

        竹苑学术静心简语suzhu08通过资料征集，认为《食品安全导刊》《中国食品工业》两种刊物在内容上存在一定不同，具体对比如下。

        1、重点栏目不同。

        （1）《食品安全导刊》的重点栏目分别为【食品科技】【食安管理】。

        其中，最近一期【食品科技】栏目发稿约（20）篇，【食安管理】栏目发稿约（12）篇。

        （2）《中国食品工业》的重点栏目分别为【经营与管理】【食品教学与研究】。

        其中，最近一期【经营与管理】栏目发稿约（11）篇，【食品教学与研究】栏目发稿约（12）篇。

        2、文章标题处理及内容倾向不同。

        《食品安全导刊》的标题相对较（直观），内容相对偏（食品、科技、安全）；《中国食品工业》的标题相对较（明晰），内容相对偏（食品、科技）。具体对比见下表。

《食品安全导刊》标题参考	《中国食品工业》标题参考
腹泻病例致泻性大肠埃希氏菌感染状况及耐药性分析 药食同源类食品质量安全控制方法研究 一种疏水气凝胶比色标签的制备与应用 豆粉改良馒头的品质研究 西藏牦牛肉制品中致病菌的检测与风险评估	计量工作在食品安全监管中的重要性 化学检测技术在食品安全检测中的应用 多重PCR技术在食品检测中的应用与优化 酶法制备壳寡糖关键技术研究 新工科背景下食品化学研究性教学的探索

 

        三、《食品安全导刊》《中国食品工业》期刊用稿要求对比

        根据相关媒体机构提供给竹苑学术suzhu08的信息，《食品安全导刊》《中国食品工业》在以下方面可能存在异同。比如：是否需要摘要、关键词、文献；是否需要英译标题、署名、摘要、关键词等，因为此方面要求变数较大，且可能涉及保密内容，所以暂不做详谈，了解详情可私信suzhu08。

 

       四、结论

        通过对《食品安全导刊》《中国食品工业》的对比分析，不难看出，学术论文投稿并不难，只要精准了解了刊物特点，精心打磨稿件，会大大提高用稿效果。

 

参考文献：

[1]知网.万方.维普.龙源.各期刊官网.

[2]论文投稿指南——以《华北自然资源》《农民致富之友》期刊对比分析为例

[3]论文投稿指南——以《农业工程技术》《农村科学实验》期刊对比分析为例

[4]作者.文章名.期刊名.年份(期数),页码.【期刊文献标准格式】

[5]论文投稿指南——以《农业灾害研究》《现代农业科技》期刊对比分析为例

[6] 静心简语.本文为学术论文标准格式范本.竹苑学术.2025(1),1-5.

[7]论文投稿指南——以《智慧农业导刊》《农村经济与科技》期刊对比分析为例

[8]论文投稿指南——以《农业开发与装备》《农业技术与装备》期刊对比分析为例

作者简介：静心简语（2006.8-），女，汉族，大秦梁州人，初中，竹苑学术编辑部，初级保安，研究方向或主要从事：提供针对性学术论文写作指导及发表协助方案。

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